Ina penapena te kai ka tiakina, he pāmahana e tino pai ana mo ia ano. I tenei pāmahana, he roa te whare o te kai, ka taea te tiaki pai i te kai pai, a ka taea e koe te whiwhi i te wheako tino pai i te waa o te kai.
#1
Kai totika
I waenga i te225 ° C me -18 ° C, ka mau tonu te kounga o te kai tere-hukapapa. Mena he teitei ake i tenei pāmahana, ka poroa te ora o te papa, ka rereke ano hoki te reka.
#2
Te ika hou
Ko te pāmahana o te rūma rūma pai o te rūma mo te ika hou ko -3 ° C. I tenei pāmahana, ehara i te mea ngawari te ika ki te aukati, me tana reka o Umami ka taea te whakamana, engari me kai wawe tonu.
Me mahara tonu kaore e taea te whakahou i te ika mo te roa. Mena kei te hiahia koe ki te penapena mo te wa roa, me whakarite e koe nga tikanga o te riipene-kore-tere, ki te kore e ngawari te ika me te kounga kai.
#3
mīti
Ko te kai, pēnei i te poaka me te kau, me penapena ki te taha o te -18 ° C, ka taea te pupuri i te pono o te pakitara o te pakitara, he pai ki te pupuri i te makuku. Ka mau tonu te kai ki te wiki ka taea te whakahou i te 0 ° C ~ 4 ° C.
#4
manga
Me rongoa nga huawhenua matomato ki te pāmahana iti (kaua e iti iho i te 0 ° C) taiao. Mena ka nui ake te 40 ° C, ko te chlorophyll enzyme kei roto ka wehe i te chlorophyll mai i te pūmua ka ngaro. Mena he iti ake te pāmahana i te 0 ° C, ka maroke ano te chlorophyll. ka whakangaromia.
#5
hua rākau
Ko te pāmahana roki tino pai mo te panana kei te 13 ° C; Ko te karaka e 4 ° C ~ 5 ° C; aporo ko -1 ° C ~ 4 ° C; Ko nga Mangoes he 10 ° C ~ 13 ° C; Ko te Papayas te 7 ° C; Ko te 7 ° C ~ 10 ° C, kaore i te pai nga hiu i te rokiroki kua oti te rongoa.
#6
aihikirīmi
Ko te hukapapa i te -13 ° C ~ -15 ° C reka te pai. I tenei pāmahana, he pai te reka o te huka ina whakanohoia te ngutu ki te waha kaore e tino whakamaa te kopu.
Ko etahi o nga kaiwhakamahi e whakaaro ana ko te kaha nui o te pouaka tioata, engari kaore i te mohio he rereke nga momo pāmahana o te pāmahana, he pai te hauora o ia kai ". Te kai pai me te reka.
Na reira, i te wa e hoko ana i te pouaka tio, me matua whakaaro koe ki o hiahia ake, me te tino whakaaro ki te maha o nga ahuatanga o te mahi me te kore e wareware ki tetahi atu.
Te wa tuku: Jun-14-2022
